《黃帝內經》有段名言:上醫不治已病治未病。意思是:高明的人不是等到疾病發生了才去治療,而是採取預防措施,防患於未然。

早期診斷早期治療

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艾草獨特的揮發油可抑制及消滅病毒,更可以增強人體抵抗力。用艾草煙燻驅蚊法,早在2000多年前就一直延續至今,有關於蚊子的詩句:“澤國故多蚊,乘夜籲可怪。舉扇不能卻,燔艾取一塊。”詩中描述了用扇子無法徹底驅趕蚊子,只好選用艾草燻蚊子。由此可知燃燒艾草驅蚊是老祖先流傳至今的有效驅蚊方法。在這裡提供自製艾條的方法,如果手邊沒有材料,現在市面上已有研發艾草蚊香,也非常方便實惠。

自製艾草條

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  1. 1.飲用

飲用的範圍包含將艾草磨製成粉末、榨汁成液體、煎成藥飲。艾草的藥效有很多,飲用的藥效為:淨化血液、改善酸性體質、幫助身體排出藥中與體中的毒物。

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腰痛

材料:艾葉8克

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材料:艾葉、黑豆

用法:材料洗淨後,放入一公升的水,滾煮至半量,殘渣過濾後每日飲用3-5次做為湯藥。喝的時候加上一點砂糖,含在口中像漱口一樣慢慢吞下。這種療法適用於用嗓過度,或吸入太多塵埃時所引起的喉嚨痛。

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小時候家中有一座花園,裡面有各式各樣的花卉,家父會依不同的季節更換不同花草,唯獨艾草是日復一日都展現它旺盛的生命力,它只會越長越茂盛卻不會凋萎。

因為它的葉子與其它的植物不同,所以就曾好奇的問過父親為什麼它不會開花?為什麼它有特殊的香氣?為什麼它似乎不需要特別的照顧和施肥?卻可以長得如此茂盛,

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材料:艾葉5-10克

作法:把材料放入一公升水中,煮至半量成艾草青汁,在餐與餐之間飲用。

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兒時住在鄉下,那時醫療不發達,且資源缺少,因此流傳許多民俗療法,也因此時常看見鄰居來找奶奶,請奶奶幫人治病、驅邪。印象中滿頭白髮的奶奶時常拿著許多植物和米、水、碗….等,口中念念有詞,似乎在祈禱唸咒著,不知不覺中,那些人的病痛似乎就自然好了。長大漸漸認識了這些植物,其中印象最深就屬艾草。

    艾草平時種在菜園一角,有陽光溫暖而溼潤之地都能生長良好、平時河邊,路旁或荒地常見大片族群。艾草因生長地域不同營養不同葉形差異很大,像羽毛狀裂葉常見不同程度的淺裂或深裂。植株開花是老化的現象,當花莖萌發結蕾時應立即剪除,不要放任其開花,這樣可以抑制植株快速老化。秋末冬初修剪整枝,植株老化時則需要重剪,促使萌發新莖葉。生性強健,喜歡溫暖濕潤,耐熱、耐旱、耐瘠,春、秋季時可用播種,扦插或分株法繁殖,是很容易種植的植物。

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艾草豆腐

材料:艾葉(或艾草粉末)、豆腐、紅蘿蔔、牛蒡、香菇、蛋、鹽。

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艾草枸杞

材料:白米一杯、枸杞子20克、艾葉10克、高湯。

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