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秋分為二十四節氣中的第十六個節氣,有句諺語說:「秋分暝日對分」,在秋分這一天,日夜等長,白天跟夜晚各占十二小時,過了這一天,日照時間會逐漸縮短,夜晚比白晝長,進入蕭瑟的冬日氣氛。

中醫認為秋分過後陽氣漸收、陰氣漸長,此時天氣涼爽,水氣不再如夏季充沛,空氣乾燥,秋主氣“燥”,在風多乾燥的秋天,燥邪入侵容易使人生病,常稱“秋燥”,自古也有“秋令傷肺”的說法,因此秋天的養生宜注重養肺。

秋天飲食三重點:

1. 降火去燥:秋季的氣候驟然轉涼,導致夏季儲存在體內的熱量不易散發;加上秋天雨水較少,天氣乾爽,人體容易有虛火,產生「秋燥」,而有喉嚨腫痛、臉上長痘等上火症狀,可以吃綠豆湯、龜苓膏、蜂蜜等降火去燥的食品,這個時節要多喝水,幫助去燥。

2. 滋陰潤肺:秋季養生要注意養肺,可吃些滋陰潤肺的食物,如白木耳、甘蔗、燕窩、梨、芝麻、藕、豆漿、核桃、糯米等。另外,秋天飲食要少吃辛味食物,例如蔥、薑、蒜、韭菜、辣椒等,以免肺氣太勝。

3. 健脾養胃:過了一個夏天吃多了涼飲冰食,脾胃功能相對較弱;加上「白露」過後天氣仍是濕熱交蒸,容易損傷脾胃,因此秋季飲食不能忽略健脾養胃的重要。白色食物補脾入肺經,這時節可吃白木耳、山藥、百合、蓮子等食物。另外可多吃五穀雜糧、富含膠質的食物。要養生,吃藥不如食補。可運用食材做些藥膳。例如:蓮子排骨湯、山藥排骨湯、白木耳蓮子甜湯、百合蓮子排骨湯,或炒金針花、煮蓮藕排骨湯等當令食材,都是不錯的選擇。

 

除了飲食的保養,也可透過一些穴位按摩,助於秋季養生。

合谷穴(打開虎口,大拇指與食指之間)︰可增強免疫力、減少感冒、咳嗽。

三陰交穴(腳踝內側最高點,往上三吋,即約四指寬的位置):可多生津液,減少口乾便祕等。

足三里穴(膝蓋外側凹陷處往下三吋,即約四指寬的位置):可調理腸胃功能。

內關穴(手腕橫紋正中,沿著兩條筋的中間往上兩吋,約三手指寬處):可穩定情緒。

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